21 Apr Pfannenspinat mit Pilzen

Gepostet: 20:19h gepostet von
Kategorie:
Gemüse
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Portionen: 3

Zutaten

  • 300 g Spinatblätter
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Tasse Shiitake-Pilze
  • Knoblauchpulver
  • 1 EL Olivenöl

Anleitungen

  • Den Spinat gründlich waschen und trocknen, die Pilze entstielen und vierteln.
  • In einer Antihaft-Pfanne das Öl erhitzen, die klein gewürfelte Zwiebel und die Pilze darin anbraten bis sie halbgar sind und dann den Spinat dazugeben.
  • Das Ganze mit dem Knoblauchpulver nach Geschmack würzen und ca. 5 bis 7 Minuten frittieren.
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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