24 Apr Nudelsalat mit Huhn
Portionen: 4
Kalorien: 192kcal
Zutaten
Rezept
- 2 Tassen Nudeln (gekocht)
- 2 Tassen Hühnchenfleisch (gekocht)
- 2 Tassen Erbsen
- 2 Zwiebel(n)
- 1/2 Tasse Mandeln
Dressing
- 1/2 Tasse Mayonnaise (light)
- 3 EL Sojasoße
- 2 EL Sherry
- 1 Messerspitze Ingwerpulver
- 1 Messerspitze schwarzer Pfeffer
- Sesam
Anleitungen
- Die Mayonnaise mit der Sojasosse, dem Sherry, dem Ingwer und dem Pfeffer gut vermischen und zur Seite stellen.
- In einer Schüssel die Hühnchenwürfel mit der Pasta, den Erbsen, den fein gehackten Zwiebeln und den Mandeln mischen.
- Das Dressing dazugeben und alles über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit Sesam bestreuen.
Kalorien: 192kcal
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