Montag, 27 Mai 2019


Fleischspiesschen mit Champignons und PaprikaHaupteintrag

Kategorie: 
Leicht

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 2 Hühnerbrustfilets
  • 300 g Kalbfleisch, mager
  • 12 Champignon(s)
  • 1 Paprika, rot
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung von Fleischspiesschen mit Champignons und Paprika

  1. Das sichtbare Fett vom Fleisch abschneiden, die Fleischstücken in fingerdicke Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen
  2. In einer Schüssel den Saft von 1/2 Zitrone mit dem Olivenöl mischen und das Fleisch darin etwa 2 Stunden einlegen.
  3. Die Champignons waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Paprika waschen und in Würfel schneiden, etwa so gross wie die Fleischwürfel.
  4. Die Zutaten abwechselnd auf Spiesschen stecken, das Öl in einer Antihaft-Pfanne erhitzen und die Spiesschen darin von allen Seiten gut durchbraten.

Nährwerte

glutenfrei
 
laktosefrei

Pro Portion
  • Kcal: 253 kcal

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Website: http://www.leckere-diaet-rezepte.com

Über mich: Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!



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