Schinken-Ananas-Röllchen

Kategorie:
Sonstiges
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Portionen: 4
Kalorien: 134kcal

Zutaten

  • 4 Scheiben Kochschinken
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Ei (hart gekocht)
  • 2 Scheiben Ananas
  • 1 Kopfsalat (klein)
  • 1/2 TL Senfkörner
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Den Salat gründlich waschen und trocknen, dann 3-4 Salatblätter in feine Streifen schneiden.
  • Das Ei und die Ananasscheiben klein schneiden, mit dem Frischkäse vermischen, die Senfkörner dazugeben und alles nach Geschmack salzen und pfeffern.
  • Die Käsemischung in 4 Portionen teilen, auf die Kochschinkenscheiben streichen und dann vorsichtig zusammenrollen.
  • Die Röllchen in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit dem restlichen Salat, ebenfalls in feine Streifen geschnitten, anrichten.
Kalorien: 134kcal
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