Freitag, 19 Juli 2019


Spaghetti mit Muscheln

Leicht

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 250 g Spaghetti
  • 250 g Muscheln
  • 50 g Serrano-Schinken
  • 1 Zwiebel(n)
  • Petersilie
  • Paprikapulver
  • 2 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung von Spaghetti mit Muscheln

  1. Die Muscheln in Salzwasser legen und gründlich waschen, damit der Sand entfernt wird.
  2. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und diese in Öl anbraten bis sie glasig sind.
  3. Die abgetropften Muscheln und den in Streifen geschnittenen Serrano-Schinken hinzufügen, mit etwas Paprikapulver, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme erhitzen bis sich die Muscheln öffnen.
  4. In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abtropfen lassen und die fertigen Muscheln dazugeben.
  5. Alles gut vermischen, bei Bedarf nachwürzen, auf Tellern anrichten und frisch zubereitet servieren.

Nährwerte

laktosefrei

Pro Portion
  • Kcal: 326 kcal

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Website: http://www.leckere-diaet-rezepte.com

Über mich: Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!



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