Dienstag, 18 Juni 2019


Gebackene Seezunge mit Beilagen

Kategorie: 
Leicht

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 4 Seezungenfilet(s)
  • 2 EL Butter, light
  • 1 EL Zitronensaft
  • 200 g Kirschtomaten
  • 200 g Broccoli
  • 8 Kartoffel(n), klein
  • 1 Zitrone(n)
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung von Gebackene Seezunge mit Beilagen

  1. Den Ofen vorheizen.
  2. Die Kartoffeln gründlich waschen und ungeschält in Salzwasser gar kochen.
  3. Die Broccoliröschen in Salzwasser al dente kochen.
  4. In der Zwischenzeit die Seezungenfilets waschen, trocken tupfen, salzen und in eine Auflaufform legen.
  5. Die flüssige Butter mit dem Saft der Zitrone vermischen und den Fisch auf der Oberseite damit bestreichen. Im Ofen ca. 5 Minuten backen, dann den Fisch wenden, mit der Zitronenbutter bestreichen und von der anderen Seite ebenfalls 5 Minuten backen.
  6. Die gewaschenen Kirschtomaten in die Auflaufform geben und alles weitere 3 Minuten im Ofen garen.
  7. Den fertigen Fisch auf 4 Tellern mit den Kartoffeln, dem Broccoli und den Tomaten anrichten und frisch zubereitet servieren.

Nährwerte

glutenfrei

Pro Portion

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Website: http://www.leckere-diaet-rezepte.com

Über mich: Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!



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