26 Jun Tomaten-Mozzarella-Salat
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 186kcal
Zutaten
- 2 Tomaten (gross)
- 200 g Mozzarella (light)
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum
Anleitungen
- Die Tomaten waschen, in gleich große Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen.
- Den Käse in dünne Scheiben schneiden, aber ohne dass diese auseinander fallen.
- Auf einem Teller abwechselnd die Tomaten- und die Käsescheiben anrichten und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
- Vorsichtig mit Olivenöl beträufeln und einige Basilikumblätter darauf verteilen.
Kalorien: 186kcal
Über den Rezeptautor
Keine Kommentare