03 Jul Fischspiesse a la Citrus

Gepostet: 18:16h gepostet von
Kategorie:
Fisch
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Portionen: 4
Kalorien: 257kcal

Zutaten

  • 700 g Seehechtfilets
  • 3 Zitronen
  • 3 Orangen
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • Salz

Anleitungen

  • Die Seehechtfilets in etwa 3 cm grosse Stücke schneiden.
  • Die geraspelte Schale von 1 Zitrone mit 2 EL Zitronensaft, 2 EL Orangensaft, Salz und Pfeffer vermischen und die Fischstücke darin wenden.
  • Die gewaschenen Orangen und Zitronen in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd mit dem Fisch auf Spiesse stecken.
  • In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Spiesse von allen Seiten braten, zwischendurch mit der restlichen Marinade beträufeln.
Kalorien: 257kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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