Tomaten-Gurken-Salat mit Käse

Kategorie:
Salate
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Portionen: 2
Kalorien: 211kcal

Zutaten

Salat

  • 2 Tomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 5 schwarze Oliven
  • 50 g Käse (light)

Dressing

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamessig
  • 1/4 TL Senf
  • 1/2 Päckchen Stevia

Anleitungen

  • Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, die Gurke waschen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Beides auf Tellern anrichten und die klein geschnittenen Oliven darüber streuen.
  • Für das Dressing das Olivenöl mit dem Essig, dem Senf und den Süßstoff verrühren und den Salat damit würzen.
Kalorien: 211kcal | Kohlenhydrate: 8g | Eiweiß: 8g | Fett: 17g | gesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterol: 26mg | Salz: 326mg | Kalium: 418mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 5g | Vitamin A: 1370IU | Vitamin C: 19.2mg | Kalzium: 208mg | Eisen: 0.7mg
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