21 Aug Ofenlachs Tropical

Gepostet: 18:41h gepostet von
Kategorie:
Fisch
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 310kcal

Zutaten

  • 1 Tasse Ananassaft
  • 4 Knoblauchzehe(n)
  • 2 TL Sojasoße
  • 1/2 TL Ingwerpulver
  • 4 Lachsfilets (a 120g)
  • Sprühöl
  • schwarzer Pfeffer
  • 2 Tassen tropische Fruchtstücke (Ananas, Papaya, Mango) (frisch oder tiefgefroren)

Anleitungen

  • In einer Schüssel den Ananassaft mit dem zerquetschten Knoblauch, der Sojasoße und dem Ingwerpulver verrühren.
  • Die Lachsfilets in eine Auflaufform legen, mit der Marinade übergießen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Die Filets ab und zu wenden.
  • Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
  • 2 große Quadrate Alufolie mit etwas Öl einsprühen, jeweils ein Lachsfilet in die Mitte legen, dieses ebenfalls mit Öl einsprühen, leicht pfeffern und die tropischen Früchte darüber geben. Die Alufolie zu Paketen zusammenfalten und den Lachs im Ofen 10 bis 15 Minuten garen.
Kalorien: 310kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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