Dienstag, 18 Juni 2019


Salat mit Mais und Mohrrüben

Kategorie: 
Leicht

Zutaten

Für 4 Person(en)

Salat

  • 1 Dose kleine Maiskolben
  • 3 Mohrrübe(n)
  • 200 g Feldsalat
  • 1 Bund Thymian
  • 1 1/2 EL Balsamico
  • 4 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung von Salat mit Mais und Mohrrüben

  1. Den Mais abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
  2. Die Mohrrübe waschen, schälen und in feine Scheiben raspeln.
  3. Den Salat waschen, trocknen, in eine Schüssel geben und den Mais und die Mohrrüben untermischen.
  4. Für das Dressing den Essig in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermischen, dann das Öl dazugeben, diese Mischung gut verrühren und mit einem Löffel Thymian würzen.
  5. Das Dressing über den Salat geben und alles frisch servieren.

Nährwerte

vegan
 
vegetarisch
 
glutenfrei
 
laktosefrei

Pro Portion
  • Kcal: 152 kcal

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Website: http://www.leckere-diaet-rezepte.com

Über mich: Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!



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