14 Mrz Salat mit Orange und Roastbeef

Gepostet: 22:17h gepostet von
Kategorie:
Salate
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Portionen: 4
Kalorien: 173kcal

Zutaten

Salat

  • 200 g Roastbeef
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Orange (groß)

Dressing

  • 2 EL Milch (entrahmt)
  • 1 EL Quark
  • 2 EL Senf (süß)
  • 1 EL Dijon-Senf
  • Petersilie
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

Anleitungen

  • Das Roastbeef in feine Scheiben schneiden und zur Seite stellen.
  • Den Kohl gründlich waschen, klein schneiden und auf Tellern anrichten. Die Orange schälen und zerteilen und alle Zutaten auf dem Salat verteilen.
  • Für das Dressing die entrahmte Milch mit dem Quark und dem Senf gut vermischen, die Petersilie dazugeben und nach Geschmack pfeffern und salzen.
Kalorien: 173kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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