Freitag, 19 Juli 2019


Apfelomelett mit Rosinen

Kategorie: 
Leicht

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

  • 1 Apfel
  • 1 TL Butter light
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL Rosinen
  • 1/2 Gläschen Kognac
  • 2 Eier
  • 2 Eiweiss

Zubereitung von Apfelomelett mit Rosinen

  1. Die Rosinen 30 min im Kognac einweichen.
  2. Den Apfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne langsam in der Butter bräunen (ca. 5 min).
  3. Die abgetropften Rosinen unter die Apfelscheiben mischen.
  4. Die beiden Eiweiss schlagen und anschliessend die Eier untermischen, den Zucker dazugeben und alles in einer leicht gefetteten Antihaft-Pfanne von beiden Seiten goldig ausbacken.
  5. Das Omelett auf einem Teller anrichten und mit der Apfel-Rosinen-Mischung füllen.

Nährwerte

vegetarisch
 
glutenfrei

Pro Portion
  • Kcal: 125 kcal

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Website: http://www.leckere-diaet-rezepte.com

Über mich: Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!



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