Frittata mit Lachs

Kategorie:
Fisch
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Portionen: 4
Kalorien: 166kcal

Zutaten

  • 6 Eier
  • 100 g Lachs (geräuchert)
  • Pfeffer
  • Sprühöl
  • 1/4 Tasse Zwiebel(n)
  • 1 EL Dill
  • 2 TL Ziegenkäse

Anleitungen

  • Die Eier mit dem Pfeffer verrühren.
  • Eine Antihaft-Pfanne erhitzen, mit wenig Öl einsprühen und die klein geschnittenen Zwiebeln darin auf kleiner Flamme anbraten.
  • Den klein geschnittenen Lachs, den Dill und die Eier dazu geben und auf kleiner Flamme von beiden Seiten braten.
  • Auf Tellern anrichten und mit dem zerbröckelten Ziegenkäse bestreuen.
Kalorien: 166kcal
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