26 Jul Kabeljau mit Gemüse in Alufolie

Gepostet: 18:50h gepostet von
Kategorie:
Fisch
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 396kcal

Zutaten

  • 4 Kabeljaufilets (entsalzen)
  • 1 Broccoli
  • 4 Mohrrüben
  • 1 Stängel Sellerie
  • 1 Zitrone
  • Petersilie
  • Olivenöl
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Mohrrüben putzen und in feine Streifen schneiden.
  • Den Sellerie putzen und ebenfalls klein schneiden, vom Broccoli die Röschen abschneiden und gründlich waschen.
  • Das Gemüse ca. 8 Minuten dünsten.
  • 4 Blätter Alufolie vorbereiten, jeweils 1/4 von dem Gemüse darauf anrichten und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  • Die Kabeljaufilets darauf legen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer und fein gehackter Petersilie würzen.
  • Die Alufolie gut verschließen und den Fisch im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 bis 15 Minuten garen.
Kalorien: 396kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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