14 Aug Bohnen-Spinat-Suppe

Gepostet: 21:34h gepostet von
Kategorie:
Suppen & Eintöpfe
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 218kcal

Zutaten

  • 500 g Spinat
  • 3 Tassen Bohnen (aus der Dose)
  • 2 Tassen Hühnerbrühe (fettarm)
  • 4 EL Weisswein
  • 1 Mohrrübe (groß)
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Paprikapulver

Anleitungen

  • Den Spinat gründlich waschen, abtropfen lassen und klein schneiden.
  • Die Mohrrübe putzen und klein schneiden oder raspeln.
  • Die Knoblauchzehen fein hacken.
  • Alle Zutaten in einen Suppentopf füllen und köcheln lassen bis die Mohrrüben weich sind, bei Bedarf Wasser dazu geben.
  • Mit Salz und Paprikapulver nach Geschmack würzen.
Kalorien: 218kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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