Caprese Burger

Kategorie:
Sandwiches
Mahlzeit(en):
,
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Portionen: 4
Kalorien: 258kcal

Zutaten

  • 4 Burger-Brötchen (groß)
  • 2 Tomaten (groß)
  • 12 schwarze Oliven
  • Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • 150 g Mozzarella (in Scheiben)
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel legen.
  • Den Basilikum dazu geben, das Öl mit dem Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, die Tomaten damit übergießen und 30 Minuten marinieren lassen.
  • Die unteren Teile von den Burger-Brötchen toasten und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
  • Abwechselnd jeweils zwei Tomatenscheibe und zwei Scheiben Mozzarella übereinander schichten, als letztes die in Scheiben geschnittenen Oliven und den Basilikum darauf verteilen und alles im Ofen überbacken.
Kalorien: 258kcal
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