16 Aug Caprese Burger

Gepostet: 21:37h gepostet von
Kategorie:
Sandwiches
Mahlzeit(en):
,
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Portionen: 4
Kalorien: 258kcal

Zutaten

  • 4 Burger-Brötchen (groß)
  • 2 Tomaten (groß)
  • 12 schwarze Oliven
  • Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig
  • 150 g Mozzarella (in Scheiben)
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel legen.
  • Den Basilikum dazu geben, das Öl mit dem Essig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, die Tomaten damit übergießen und 30 Minuten marinieren lassen.
  • Die unteren Teile von den Burger-Brötchen toasten und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
  • Abwechselnd jeweils zwei Tomatenscheibe und zwei Scheiben Mozzarella übereinander schichten, als letztes die in Scheiben geschnittenen Oliven und den Basilikum darauf verteilen und alles im Ofen überbacken.
Kalorien: 258kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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