17 Feb Champignons a la Siziliana

Gepostet: 19:58h gepostet von
Kategorie:
Gemüse
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Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Champignons
  • 500 g Tomaten
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Glas Weisswein
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Petersilie

Anleitungen

  • Die Pilze putzen, waschen und trocken tupfen.
  • Die Zwiebeln und den Knoblauch zerkleinern und in einer Pfanne anbraten.
  • Die geschälten und zerkleinerten Tomaten dazugeben.
  • Nach 15 Minuten die abgetropften Pilze und den Wein dazugeben, salzen und auf kleiner Flamme köcheln lassen bis die Soße eindickt.
  • Vor dem Servieren die Petersilie darüber streuen.
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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