Eier-Lauch-Pastete

Kategorie:
Eiergerichte
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 350kcal

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 Zwiebel(n)
  • 8 Stangen Lauch
  • 1 Dose Kondensmilch (light)
  • 2 EL Milch
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • Salz

Anleitungen

  • Die Zwiebel fein hacken, den Lauch putzen und in Scheiben schneiden.
  • In einer beschichteten Pfanne oder einem Topf das Öl erhitzen und den Lauch und die Zwiebel darin 20 Minuten abgedeckt schmoren lassen.
  • Die Eier mit der Milch und der Kondensmilch verrühren, salzen und pfeffern und die Lauch-Zwiebel-Mischung dazu geben.
  • Eine Auflauf- oder Kuchenform mit etwas Öl einfetten, die Mischung hinein geben und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad etwa 45 Minuten backen.
  • Schmeckt lecker mit Tomatensoße oder Mayonnaise light.
Kalorien: 350kcal
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