Erdbeer-Bavarois

Kategorie:
Fruchtiges
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 109kcal

Zutaten

  • 750 g Erdbeeren
  • 1 Dose Kondensmilch (light)
  • Stevia nach Geschmack
  • 4 Blatt Gelatine
  • 1 Zitrone

Anleitungen

  • Die Erdbeeren putzen und die Hälfte mit dem Süßstoff und dem Saft von der Zitrone pürieren.
  • Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann in etwas heißem Wasser auflösen und unter das Erdbeerpüree mischen.
  • Die Kondensmilch und die restlichen Erdbeeren unterrühren, in eine Pudding- oder Kuchenform füllen und ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen bis die Bavarois schnittfest ist.
Kalorien: 109kcal
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