09 Juli Gebackenes Fischfilet
Portionen: 4
Kalorien: 252kcal
Zutaten
- Sprühöl
- 1/2 rote Zwiebel
- 500 g Fischfilet (kalorienarm, z.B. Zackenbarsch)
- 2 TL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 2 El Petersilie (frisch gehackt)
- Paprikapulver
- Salz
- 1 Zitrone
Anleitungen
- Den Ofen auf 225 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Öl einsprühen.
- Die Zwiebel in Ringe schneiden und diese auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
- Die Fischfilets waschen, trocken tupfen und auf die Zwiebelringe legen.
- Das Olivenöl, den fein gehackten Knoblauch und die Petersilie verrühren und über die Fischfilets gießen.
- Mit etwas Salz und Paprikapulver würzen und ca. 20 Minuten im Ofen backen.
- Die Zitrone in Scheiben schneiden und den Fisch vor dem Servieren damit dekorieren.
Notizen
Schmeckt lecker mit etwas Reis oder einem frischen Salat.
Kalorien: 252kcal
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