Gefüllte Äpfel mit Eis

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Portionen: 4
Kalorien: 272kcal

Zutaten

  • 4 Äpfel
  • 4 Kugeln Vanilleeis (light)
  • 4 EL Kondensmilch (light)
  • 40 g Rosinen
  • 40 g Nüsse
  • 4 EL Portwein

Anleitungen

  • Den Portwein erwärmen und die Rosinen darin einlegen und ziehen lassen.
  • Die Nüsse zerkleinern.
  • Vom oberen Teil der Äpfel eine Scheibe abschneiden und den Kern entfernen.
  • Die Kondensmilch mit den Nüssen, den Rosinen und dem Portwein verrühren und die Äpfel damit füllen.
  • Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform stellen und im Ofen bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten[timer minutes=0][/timer] backen bis sie weich werden.
  • Die Äpfel warm mit dem Vanilleeis servieren.
Kalorien: 272kcal
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