Gefüllte Avocado mit Gemüse und Huhn

Kategorie:
Geflügel
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 342kcal

Zutaten

  • 2 Tassen gekochtes Gemüse (Erbsen, Mais)
  • 2 Tassen Hühnchenfleisch (gekocht)
  • Mayonnaise (light)
  • 4 Avocados (mittelgroß)
  • 2 Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Das Gemüse mit dem Hühnchenfleisch vermischen und etwas Mayonnaise unterrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Avocados halbieren, den Stein entfernen und mit dem Saft der Zitronen beträufeln, damit sie nicht braun werden. Die Avocadohälften mit dem Salat füllen und servieren.
Kalorien: 342kcal
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