Gefüllte Champignons mit Knoblauch

Kategorie:
Gemüse
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 41kcal

Zutaten

  • 16 Champignons (mittelgroß)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Petersilie
  • Olivenöl
  • Salz

Anleitungen

  • Die Champignons gründlich putzen, die Stiele entfernen und klein schneiden.
  • Die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein hacken und in einer beschichteten Pfanne in etwas Olivenöl 3 Minuten anbraten.
  • Die gehackten Champignonstiele dazu geben, mit etwas Salz würzen und etwa 5 Minuten schmoren lassen.
  • Die Champignons in eine Auflaufform legen, mit der Mischung füllen, mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten garen.
  • Die fertigen Champignons mit Petersilie dekorieren und servieren.
Kalorien: 41kcal
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