Gemüse-Omelett

Kategorie:
Eiergerichte
Mahlzeit(en):
, ,
0 von 0 Bewertungen
Rezept drucken
Portionen: 4
Kalorien: 239kcal

Zutaten

  • 6 Eier
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Zucchini
  • Olivenöl
  • Salz

Anleitungen

  • Das Gemüse waschen und putzen.
  • Die Paprika in Streifen schneiden, die Zwiebeln klein schneiden und beides in einer beschichteten Pfanne in etwas Öl etwa 15 Minuten braten.
  • Die Zucchini in Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und alles 5 Minuten weiter braten.
  • Die Eier verquirlen, mit etwas Salz würzen und in die Pfanne über das Gemüse gießen.
  • Das Omelett von beiden Seiten braten bis es durch ist.

Notizen

Das Gemüse-Omelett schmeckt warm oder kalt.
Kalorien: 239kcal
Über den Rezeptautor

Ähnliche Rezepte

Keine Kommentare

Poste einen Kommentar