10 Apr Geschmorte Tintenfischringe mit Gemüse

Gepostet: 21:24h gepostet von
Kategorie:
Meeresfrüchte
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 224kcal

Zutaten

  • 750 g Tintenfischringe
  • 250 g Saubohnen
  • 200 g Erbsen
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 100 ml Weisswein
  • 1 EL Öl
  • Salz

Anleitungen

  • Die Frühlingszwiebeln putzen, in dünne Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne in dem heißen Öl anbraten.
  • Die Zwiebeln salzen und auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten schmoren lassen bis sie eine goldige Farbe annehmen.
  • Die Tintenfischringe dazu geben, auf großer Flamme kurz anbraten, dann die Bohnen und die Erbsen unterrühren.
  • Mit etwas Salz würzen, den Wein darüber gießen, die Pfanne abdecken und auf kleiner Flamme schmoren lassen bis alles gar ist.
  • Bei Bedarf vor dem Servieren mit etwas Salz abschmecken.
Kalorien: 224kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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