Grüner Salat mit Melone und Garnelen

Kategorie:
Salate, Meeresfrüchte
Mahlzeit(en):
,
Rezept drucken
Portionen: 4
Kalorien: 252kcal

Zutaten

  • 400 g grüner Salat (gemischt)
  • 1 Wassermelone
  • 1 gelbe Paprika
  • 24 Garnelen
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Paprika waschen, putzen und in dünne Ringe oder Streifen schneiden.
  • Die Wassermelone halbieren und jede Hälfte in 8 handliche Stücke schneiden.
  • Die Garnelen von Kopf und Schale befreien und auf einem Grill oder in einer beschichteten Pfanne ein paar Minuten von beiden Seiten grillen / braten.
  • Den Salat waschen, trocknen, klein schneiden und mit den Paprikaringen und den Melonenstücken auf Tellern anrichten.
  • Die Garnelen darauf verteilen, den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Über den Rezeptautor

Ähnliche Rezepte

Keine Kommentare

Poste einen Kommentar