06 Mai Grüner Salat mit Seebarsch

Gepostet: 18:28h gepostet von
Kategorie:
Fisch
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Portionen: 4
Kalorien: 144kcal

Zutaten

  • 400 g Seebarschfilet
  • 1 Zitrone
  • 1/2 Bund Minze
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 100 g Kopfsalat
  • 1 EL Öl
  • Pfeffer
  • Salz

Anleitungen

  • Den Fisch gründlich waschen und trocken tupfen, in eine Ofenform legen, mit dem Saft der Zitrone beträufeln und ca. 10 Minuten im Ofen backen.
  • Den Fisch dann in kleine Stücke schneiden, mit jeweils 1 Esslöffel gehackte Minze und Basilikum, 1 Esslöffel Öl und etwas Salz und Pfeffer vermengen.
  • Den Salat gründlich waschen und abtropfen lassen. Die Blätter klein rupfen und auf einem Teller anrichten.
  • Den Seebarsch auf den Salatblättern verteilen und mit dem Saft aus der Ofenform beträufeln.
Kalorien: 144kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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