11 Juni Hühnchen in orientalischer Sosse
Portionen: 4
Kalorien: 285kcal
Zutaten
- 4 Hühnerbrustfilets
- 3 EL Sojasoße
- 1 EL Honig
- 2 EL Rotwein
- 4 Kartoffel(n)
- 8 Broccoli-Röschen
- 150 g grüne Bohnen
- Koriander
- Minze
- Muskatnuss
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Die ungeschälten Kartoffeln gründlich waschen, mit einer Gabel einstechen, in Alufolie einwickeln und im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze etwa 30-45 Minuten backen (je nach Grösse).
- Den Broccoli und die Bohnen jeweils 15 Minuten in Salzwasser kochen.
- Die Hühnerbrustfilets von beiden Seiten goldbraun grillen.
- Für die Soße etwa 3 EL Wasser aufkochen, den Honig darin auflösen, dann die Sojasoße, den Rotwein, die Kräuter und Gewürze nach Geschmack dazugeben und alles 15 Minuten köcheln lassen.
Kalorien: 285kcal
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