07 Jul Hühnchen mit Gemüse aus dem Ofen
Portionen: 4
Kalorien: 419kcal
Zutaten
- 4 Kartoffeln (mittelgroß)
- 4 Mohrrüben (groß)
- 1 Zwiebel (groß)
- 1 Hühnchen
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 EL Thymian
- 1/2 EL schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Kartoffeln und die Mohrrüben schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel grob würfeln und alles in eine Auflaufform füllen.
- Das Hühnchen zerteilen, enthäuten und auf das Gemüse legen.
- Den Thymian und den Pfeffer mit dem Wasser verrühren und über das Hühnchen gießen.
- Etwa 1 Stunde im Ofen schmoren lassen bis das Fleisch eine goldbraune Farbe annimmt.
- Dabei mehrmals mit dem Bratensaft übergießen.
Kalorien: 419kcal
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