Hühnchen mit Gemüse aus dem Ofen

Kategorie:
Geflügel
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 419kcal

Zutaten

  • 4 Kartoffeln (mittelgroß)
  • 4 Mohrrüben (groß)
  • 1 Zwiebel (groß)
  • 1 Hühnchen
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 EL Thymian
  • 1/2 EL schwarzer Pfeffer

Anleitungen

  • Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  • Die Kartoffeln und die Mohrrüben schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel grob würfeln und alles in eine Auflaufform füllen.
  • Das Hühnchen zerteilen, enthäuten und auf das Gemüse legen.
  • Den Thymian und den Pfeffer mit dem Wasser verrühren und über das Hühnchen gießen.
  • Etwa 1 Stunde im Ofen schmoren lassen bis das Fleisch eine goldbraune Farbe annimmt.
  • Dabei mehrmals mit dem Bratensaft übergießen.
Kalorien: 419kcal
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