07 Jul Hühnchen mit Gemüse aus dem Ofen

Gepostet: 21:06h gepostet von
Kategorie:
Geflügel
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 419kcal

Zutaten

  • 4 Kartoffeln (mittelgroß)
  • 4 Mohrrüben (groß)
  • 1 Zwiebel (groß)
  • 1 Hühnchen
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 EL Thymian
  • 1/2 EL schwarzer Pfeffer

Anleitungen

  • Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  • Die Kartoffeln und die Mohrrüben schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel grob würfeln und alles in eine Auflaufform füllen.
  • Das Hühnchen zerteilen, enthäuten und auf das Gemüse legen.
  • Den Thymian und den Pfeffer mit dem Wasser verrühren und über das Hühnchen gießen.
  • Etwa 1 Stunde im Ofen schmoren lassen bis das Fleisch eine goldbraune Farbe annimmt.
  • Dabei mehrmals mit dem Bratensaft übergießen.
Kalorien: 419kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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