06 Mai Joghurt-Marmeladen-Torte
Portionen: 4
Kalorien: 358kcal
Zutaten
- 6 Joghurts (fettarm)
- 250 ml Kondensmilch (light)
- 50 g Süßstoff
- 3 Blätter Gelatine
- 1 Zitrone
- 150 g Kekse
- 50 g Marmelade (light)
Anleitungen
- Die Zitrone ausdrücken und die Schale abraspeln.
- Die Joghurts mit dem Süßstoff, der geraspelten Schale und der Hälfte von dem Zitronensaft verrühren, dann langsam die Kondensmilch unterrühren.
- Die Gelatineblätter zuerst in kaltem Wasser einweichen bis sie weich werden, dann ausdrücken und in etwas heißem Wasser auflösen und anschließend unter die Joghurtmasse rühren.
- Die Kekse zerkrümeln und in einer Springform auf dem Boden verteilen und fest drücken.
- Die Joghurtmasse darüber geben und die Kuchenform für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen bis die Masse fest geworden ist.
- Die Marmelade in einem kleinen Topf schmelzen lassen, den restlichen Zitronensaft unterrühren und die feste Joghurtmasse damit bestreichen.
- Anschließend noch einmal in den Kühlschrank stellen bis die Marmeladenmasse fest geworden ist.
Kalorien: 358kcal
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