21 Feb Kaninchen mit Zitrone

Gepostet: 22:42h gepostet von
Kategorie:
Wild
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Portionen: 4

Zutaten

  • 400 g Kaninchen
  • 2 TL Mehl
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Das Kaninchen zerteilen, salzen, pfeffern, im Mehl wenden und in einer Pfanne gut durchbraten.
  • Anschließend aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
  • Den zerkleinerten Knoblauch und die Petersilie mit dem Zitronensaft vermischen.
  • Die Kaninchenstücken wieder in die Pfanne legen, mit der Mischung beträufeln und einige Minuten schmoren lassen.
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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