16 Aug Kokosdessert-mit-Orangensirup

Gepostet: 22:58h gepostet von
Kategorie:
Sonstiges
Mahlzeit(en):
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Portionen: 8
Kalorien: 213kcal

Zutaten

  • 3 Tassen Milch (halbentrahmt)
  • 8 EL Kokosraspeln
  • 7 Päckchen Stevia
  • 1 EL Vanille-Extrakt
  • 7 Eiweiss
  • 1 Orange ((nur der Saft))
  • 1 TL Orangenschale (geraspelt)
  • 1 EL Maisstärke

Anleitungen

  • Die Milch mit den Kokosraspeln, dem Süßstoff und dem Vanille-Extrakt verrühren.
  • Die Eiweisse steif schlagen und vorsichtig unter die Kokosmilch rühren.
  • Die Mischung in eine Metallschüssel füllen, mit Alufolie abdecken und im Wasserbad etwa 1 Stunde kochen lassen.
  • In der Schüssel abkühlen lassen und dann auf eine Platte stürzen.
  • Den Orangensaft mit der Orangenschale erhitzen.
  • Die Maisstärke in etwas kaltem Wasser (50-60 ml) auflösen und unter den Orangensaft rühren. Auf kleiner Flamme unter ständigem Umrühren langsam weiter erhitzen und eindicken lassen.
  • Den Sirup über das Kokosdessert gießen.
Kalorien: 213kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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