Lachs in Pfeffersosse

Kategorie:
Fisch
No ratings yet
Rezept drucken
Portionen: 4
Kalorien: 236kcal

Zutaten

  • 4 Scheiben Lachs
  • 1 Zwiebel(n)
  • 4 EL Sahne (light)
  • 2 EL grüne Pfefferkörner
  • 4 EL Öl
  • Salz
  • 100 ml Weisswein

Anleitungen

  • In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die klein gehackte Zwiebel darin anbraten bis sie glasig wird.
  • Den Wein dazugeben und ein paar Minuten reduzieren lassen.
  • Den Lachs in die Pfanne legen und ein paar Minuten von beiden Seiten garen. Anschließend herausnehmen und warm stellen.
  • Die Sahne und die Pfefferkörner mit dem Sud verrühren, ein paar Minuten köcheln lassen, mit Salz abschmecken und mit dem Lachs servieren.
Kalorien: 236kcal
Über den Rezeptautor

Ähnliche Rezepte

Keine Kommentare

Poste einen Kommentar
Rezeptbewertung