Lamm-Spiesse mit Paprika und Zucchini

Kategorie:
Sonstiges
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 269kcal

Zutaten

  • 4 Lammfilets
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Zucchini
  • 2 EL Öl
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 2 TL Rosmarin
  • Pfeffer
  • Salz

Anleitungen

  • Die Lammfilets in etwa 2,5 cm große Stücke schneiden.
  • Die Paprika waschen und entkernen, die Zucchini waschen und beides in etwa gleich große Stücke schneiden.
  • Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf Spiesse stecken.
  • Das Öl mit dem zerquetschten Knoblauch und dem Rosmarin vermischen und die fertigen Spiesse damit bestreichen.
  • Auf einem Grill oder in einer Pfanne die Spiesse etwa 10 Minuten von allen Seiten braten, zwischendurch mit der übrigen Marinade bestreichen.
Kalorien: 269kcal
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