Leichtes Erdbeersoufflé

Kategorie:
Fruchtiges
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 67kcal

Zutaten

  • 200 g Erdbeeren
  • 2 El Süßstoff
  • 2 Eier
  • 3 Eiweiss
  • Margarine (light)

Anleitungen

  • Die Erdbeeren gründlich waschen, putzen und zusammen mit dem Süßstoff pürieren.
  • Die Eier trennen und die Eigelb unter das Erbeerpüree rühren.
  • Die Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  • 4 kleine Formen mit etwas Margarine einfetten und mit der Erdbeermasse füllen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.
Kalorien: 67kcal
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