Melonen-Mousse

Kategorie:
Fruchtiges
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 125kcal

Zutaten

  • 1 Wassermelone (klein)
  • 1 Naturjoghurt (light)
  • 2 Eiweiss
  • 1 Orange
  • 1 EL Süßstoff (flüssig)
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in einem Mixer mit dem Joghurt, dem Saft der Orange und dem Süßstoff fein pürieren.
  • Die Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter das Melonenpüree heben.
  • Das fertige Melonenmousse in Dessertschalen füllen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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