Omelett mit Lauch

Kategorie:
Eiergerichte
0 von 0 Bewertungen
Rezept drucken
Portionen: 4

Zutaten

  • 700 g Lauch
  • 50 g Butter
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 1/2 TL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6 Eier
  • Sprühöl

Anleitungen

  • Den Lauch waschen, in kleine Scheiben schneiden und in der Butter goldig braten.
  • Den Zitronensaft, den Zucker und eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben, alles abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
  • Die Eier schlagen, dann den Lauch dazugeben. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Mischung dazugeben und langsam als Omelett von beiden Seiten ausbacken.
Über den Rezeptautor

Ähnliche Rezepte

Keine Kommentare

Poste einen Kommentar
Rezeptbewertung