30 Aug. Pasta arrabiata
Portionen: 4
Kalorien: 284kcal
Zutaten
- 1/2 TL Chilipulver
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Olivenöl
- 400 g Tomaten (aus der Dose)
- 250 g Pasta
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 3 EL Parmesan
- Pfeffer
Anleitungen
- Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Chilipulver mit den fein gehackten Knoblauchzehen darin etwa 2 Minuten anbraten.
- Die Tomaten kleinschneiden, in die Pfanne geben, den Saft aus der Dose unterrühren und alles köcheln lassen bis es eindickt (etwa 15 bis 20 Minuten).
- Die Pasta nach Anleitung al dente kochen, abtropfen lassen und auf Tellern anrichten. Dazu die Tomatensoße servieren und geriebenen Parmesankäse und Petersilie darüber streuen.
- Nach Wunsch mit etwas frisch gemahlenen Pfeffer würzen.
Kalorien: 284kcal
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