Portobello-Pilze mit Spinatfüllung

Kategorie:
Gemüse
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4
Kalorien: 280kcal

Zutaten

  • 4 Portobello-Pilze
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Handvoll Spinat
  • Salz
  • Pfeffer
  • 25 g Ziegenkäse

Anleitungen

  • Die Pilze gründlich putzen, mit dem Olivenöl bestreichen und in einer Auflaufform bei 200 Grad 10 Minuten im Ofen backen.
  • In der Zwischenzeit die Spinatblätter kurz in heißem Wasser blanchieren, salzen und pfeffern.
  • Die Pilze auf Tellern anrichten, mit dem Spinat füllen und mit dem Ziegenkäse bestreuen.
Kalorien: 280kcal
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