18 Sep Putengeschnetzeltes mit Paprikagemüse
Portionen: 4
Kalorien: 204kcal
Zutaten
- 400 g Putenbrustfilets
- 2 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 EL Butter
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 TL Worcestersoße
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Die Frühlingszwiebel putzen und klein schneiden.
- Die Paprikas waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Anschließend auf kleiner Flamme ca. 8 Minuten schmoren lassen.
- Das Putenfleisch in dünne Streifen schneiden, die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, abpellen und klein schneiden.
- Das Fleisch und die Tomatenstücke in die Pfanne geben und 10 Minuten schmoren lassen.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und der Worcestersoße würzen und weitere 3-4 Minuten schmoren lassen.
- Schmeckt lecker zu Reis.
Kalorien: 204kcal
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