Reis mit Erbsen und Feta-Käse

Kategorie:
Reisgerichte
Mahlzeit(en):
,
0 von 0 Bewertungen
Rezept drucken
Portionen: 4
Kalorien: 134kcal

Zutaten

  • 1 1/4 Tassen Hühnerbrühe (fettarm)
  • 3/4 Tasse Reis
  • 1 1/2 Tassen Erbsen
  • 3/4 Tasse Frühlingszwiebeln (gehackt)
  • 1/4 Tasse Feta-Käse (in kleinen Würfeln)
  • 1/4 Tasse Minze (frisch)
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Die Hühnerbrühe zum Kochen bringen, den Reis hinzufügen, abdecken und auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  • Nach 4 Minuten die Erbsen hinzufügen und weiter köcheln lassen bis fast alle Flüssigkeit vom Reis aufgesaugt wurde.
  • Den Topf vom Herd nehmen, die Frühlingszwiebeln, die Käsewürfel, die gehackte Minze und etwas Pfeffer unterrühren und abgedeckt ziehen lassen bis alle Flüssigkeit aufgesaugt wurde.
Kalorien: 134kcal
Über den Rezeptautor

Ähnliche Rezepte

Keine Kommentare

Poste einen Kommentar