18 Apr Reissuppe mit Champignons und Huhn
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 87kcal
Zutaten
- 1 Tasse Reis
- 2 Hühnerbrustfilets
- 6 Frühlingszwiebel(n)
- 10 Champignons
- 2 Chili
- 2 Liter Hühnerbrühe
- Pfeffer
- Salz
Anleitungen
- Den Reis in 1 Liter der Hühnerbrühe kochen.
- Die Hühnerbrustfilets in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern und unter den Reis mischen.
- Alles mit dem Rest der Hühnerbrühe aufgießen und 10 Minuten kochen lassen.
- Die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln, Champignons und Chili dazugeben und kochen lassen bis das Gemüse gar ist.
Kalorien: 87kcal
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