18 Apr Reissuppe mit Champignons und Huhn

Gepostet: 16:31h gepostet von
Kategorie:
Suppen & Eintöpfe
Ernährungsformen:
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Portionen: 4 Personen
Kalorien: 87kcal

Zutaten

  • 1 Tasse Reis
  • 2 Hühnerbrustfilets
  • 6 Frühlingszwiebel(n)
  • 10 Champignons
  • 2 Chili
  • 2 Liter Hühnerbrühe
  • Pfeffer
  • Salz

Anleitungen

  • Den Reis in 1 Liter der Hühnerbrühe kochen.
  • Die Hühnerbrustfilets in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern und unter den Reis mischen.
  • Alles mit dem Rest der Hühnerbrühe aufgießen und 10 Minuten kochen lassen.
  • Die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln, Champignons und Chili dazugeben und kochen lassen bis das Gemüse gar ist.
Kalorien: 87kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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