Rindfleisch mit Paprika und Cashewnüssenp

Kategorie:
Rindfleisch
Mahlzeit(en):
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Portionen: 4

Zutaten

  • 400 g Rindfleisch (gekocht)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel(n) (klein)
  • 1 Paprika (rot)
  • 1 Paprika (gelb)
  • 1 Paprika (grün)
  • 1 Tasse Cashewnüsse
  • 2 Chili
  • 1 Prise Anis
  • Salz

Anleitungen

  • Die Zwiebel und die Paprika in Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne in dem Pflanzenöl auf kleiner Flamme anbraten.
  • Die Cashewnüsse dazugeben und kurz weiterbraten lassen.
  • Das Rindfleisch in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Bei Bedarf etwas Wasser in die Pfanne geben, damit die Mischung nicht zu trocken wird.
  • Nach ein paar Minuten die klein geschnittenen Chilies unterrühren und alles mit Salz und Anis nach Geschmack würzen.
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