16 Mrz Salat mit Saubohnen und Minze

Gepostet: 22:41h gepostet von
Kategorie:
Salate
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Portionen: 4
Kalorien: 178kcal

Zutaten

Rezept

  • 1 Tüte Saubohnen
  • 100 g Schinken
  • 1 Kopfsalat
  • 1 Bund Minze

Dressing

  • 4 EL Öl
  • 1,5 EL Essig
  • 1 TL Senf
  • Salz

Anleitungen

  • Öl, Essig, Senf, die feingehackte Minze und eine Prise Salz zu einem Dressing vermischen.
  • Die Bohnen kochen, abtropfen lassen, mit dem Dressing vermischen und ein paar Stunden ziehen lassen.
  • Kurz vor dem Servieren den Kopfsalat in feine Streifen schneiden, auf einem Teller verteilen, die Bohnen darauf geben und mit dem fein geschnittenen Schinken bestreuen.
Kalorien: 178kcal
Über den Rezeptautor

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Nicolette

Ich bin eine Hobbyköchin, die sich gerne gesund ernährt und auf ihre Figur achtet. Ich habe durch eine Ernährungsumstellung bisher 15 kg abgenommen und möchte anderen beim Abnehmen helfen. Gesundes Essen kann auch lecker sein!

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