08 Mrz Sandwich mit gebratener Hühnchenbrust
Portionen: 4
Zutaten
- 8 Scheiben Vollkorntoast
- 2 Hühnerbrustfilets
- Kräutergewürz
- Salz
- Pfeffer
- Senf
- 4 Blätter Salat
- 2 Tomaten
- 4 Scheiben Käse (fettarm)
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel(n)
Anleitungen
- Die Hühnerbrustfilets in dicke Streifen schneiden, mit dem Kräutergewürz, etwas Pfeffer und Salz würzen.
- 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Hühnchenstreifen darin goldbraun braten.
- 4 Scheiben Brot jeweils mit Senf bestreichen, ein Salatblatt darauf legen, dann die Zwiebeln, die Hühnchenstreifen, die in Scheiben geschnittenen Tomaten und den Käse darüber schichten und abschließend mit einer Scheibe Brot abdecken.
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