09 Jun Schinken-Ananas-Röllchen
Portionen: 4
Kalorien: 134kcal
Zutaten
- 4 Scheiben Kochschinken
- 100 g Frischkäse
- 1 Ei (hart gekocht)
- 2 Scheiben Ananas
- 1 Kopfsalat (klein)
- 1/2 TL Senfkörner
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Den Salat gründlich waschen und trocknen, dann 3-4 Salatblätter in feine Streifen schneiden.
- Das Ei und die Ananasscheiben klein schneiden, mit dem Frischkäse vermischen, die Senfkörner dazugeben und alles nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Die Käsemischung in 4 Portionen teilen, auf die Kochschinkenscheiben streichen und dann vorsichtig zusammenrollen.
- Die Röllchen in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren mit dem restlichen Salat, ebenfalls in feine Streifen geschnitten, anrichten.
Kalorien: 134kcal
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